La cena delle sette cene

Tra tutte le feste pagane e religiose il Natale è senz’altro quella più ricca di storia,

di fascino, di mistero, di tradizioni, di leggende, di curiosità.

“Ansi”, anzi è tutto il periodo natalizio che raccoglie un’infinità di usanze e storie che lo rendono unico in quanto tutte queste notizie “ch’riva chì dâ nüàtar”, che sono arrivate qui da noi a Voghera da tutto il mondo creano alla “ne una storia unica ch’lâ

liga i nòstâr usâns”, che lega le nostre usanze a quelle provenienti da lontano.

Autore:  Angelo Vicini

Anno edizione: 2013

Pagine:  132, ill.,

ISBN: 9788880499336

Euro: 12

Ricettario Tradizionale di Voghera

e dell'Oltrepò Pavese

Il volume raccoglie le ricette che appartengono alla tradizione dell’Oltrepò Pavese, quel triangolo di terra dove il Po segna il confine nord, che s’innalza con le sue dolci colline ricche di vigneti a sud, verso la Liguria, con l’Emilia e il Piemonte che la proteggono a est e a ovest. Il ricettario racconta i sapori, i prodotti tipici e le ricette che caratterizzano questa terra unica, tra influenze regionali e tradizioni locali. I vini dell’Oltrepò Pavese sono il sangue di questa terra, perciò abbiamo pensato di abbinare un’etichetta ad ogni ricetta perché il vino non “accompagna solo” un piatto, ma ne è parte integrante. E questo in un territorio dove la cultura del vino ha una tradizione millenaria. Completa questo gustoso viaggio tra i piaceri della buona tavola, un capitolo dedicato ai formaggi dell’Oltrepò, fra tradizione e innovazione.

Autore: Elisabetta Balduzzi, Guido Conti

Curatore: Mario Maffi

Anno edizione: 2014

Pagine: 272, ill.

ISBN: 9788890986611

Euro: 18

Ricettario Tradizionale della Lomellina e del Pavese

Questo libro è il completamento di un progetto editoriale: quello sulla tradizione

gastronomica di tutta la provincia di Pavia, iniziato con il Ricettario di Voghera

e dell'Oltrepò Pavese. Mario Maffi ha collaborato di nuovo per l'abbinamento

vini-ricette, con una filosofia: il vino non "accompagna" ma "completa" il

piatto. Abbiamo cercato le ricette che raccontano la storia e la tradizione di un

territorio e abbiamo unito il Pavese con la Lomellina perché ci sono molte similitudini

e un'unità di fondo che rende il territorio unico. È una cucina popolare,

di marca contadina, povera e ricca al tempo stesso, dove non si è mai buttato

via niente e dove ogni stagione ha sempre offerto il meglio per una cucina dai

sapori intensi. Un ricettario per tutti coloro che credono nell'importanza delle

tradizioni che uniscono il passato con una prospettiva verso il futuro.

Autore: Elisabetta Balduzzi, Guido Conti

Curatore: Mario Maffi

Anno edizione: 2015

Pagine: 272, ill.

ISBN: 9788899574017

Euro: 18

Savignoni

60 anni di pasta fresca e gastronomia a Voghera

Savignoni è sinonimo di agnolotti e pasta fresca a Voghera da oltre quattro generazioni, con il trisnonno che aprì una macelleria nella seconda metà dell’Ottocento. In occasione del sessantesimo anniversario dell’apertura del negozio di pasta fresca e, per festeggiare il marchio di garanzia De.Co., che certifica e valorizza le attività agroalimentari dei vari comuni d’Italia, e in particolar modo l’agnolotto, ecco il libro che racconta la storia di questa famiglia. Arricchito da 25 ricette che hanno fatto grande questa gastronomia è impreziosito da immagini storiche e fotografie a colori dei piatti di Carlo Ballerini, che raccontano la loro attività dalla produzione delle diverse tipologie di pasta fresca, alla realizzazione quotidiana di piatti pronti.

Anno edizione: 2014

Pagine: 72, ill.

ISBN: 9788890986642

Euro: 10

La Cantabrüna

Presidio di ristoro tradizionale

Un omaggio devoto e amoroso alla propria memoria. Paolo Scanarotti compie un viaggio nel suo passato ricostruendo l'albero genealogico della propria famiglia.

Così, tra fotografie dell'Ottocento ritrovate in un cassetto e senza nome, e ricette tramandate di generazione in generazione, fino ai propri ricordi d'infanzia, l'autore ci accompagna in un viaggio dove i sapori si mescolano ai ricordi. Non solo un libro famigliare ma anche un vero ricettario. Tra una ricetta e l'altra, memorie, aneddoti, racconti e curiosità di un modo di vivere e di una cucina che rispecchia la filosofia di vita di chi gli ha insegnato i valori della quotidianità che ancora oggi hanno una loro ragione da condividere insieme.

Autore: Paolo Scanarotti

Anno edizione: 2015

Pagine: 117, ill.

ISBN: 9788899574000

Euro: 15

Nâsü e Tirà sü in djâlât Vugherèš

Angelo Vicini in questa antologia riordina il meglio della sua produzione poetica, cercando di definire il filo rosso di un destino che riguarda non solo il suo lavoro di poeta ma anche di uomo. Scrive Guido Conti nell’introduzione: “Raccogliere il lavoro poetico di una vita non è vezzo ma una necessità che aiuta l’autore ad avere una visione ampia e complessiva della propria opera. Scegliere le poesie, riordinarle, aggiungere quelle disperse, togliere o inserire quelle d’occasione che possono trovare nuove ragioni d’essere in un’antologia, è un lungo lavoro che aiuta a ripensare e a indagare la propria opera ancora nel suo farsi, alla ricerca di una trama che offra il disegno di un destino complessivo, come il tappeto finito che, tolto dal telaio, rivela la sua complessità di temi, intrecci e ritorni”.

Autore: Angelo Vicini

Anno edizione: 2019

Pagine: 400

ISBN: 9788899574529

Euro: 25

Âl Pricipén

Il libro è un lungo lavoro di traduzione per quella che si rivela essere un'opera preziosa, la prima in prosa dialettale di così ampia lunghezza.

Lo scrittore ha anche registrato la sua voce in un cd allegato al libro, per una pubblicazione unica nel suo genere, con il testo a fronte in italiano dello scrittore Davide Bregola. Due libri in uno, tutto a colori, per un'opera destinata a lasciare un segno nella storia del dialetto vogherese.

Autore: Angelo Vicini

Anno edizione: 2016

Età di lettura: da 8 anni

ISBN: 9788899574130

Euro: 17

L'uomo che piantava gli alberi

Il racconto L’uomo che piantava gli alberi di Jean Giono, pubblicato nel 1953, è diventato negli anni un classico della letteratura. La traduzione in dialetto vogherese a cura del poeta Angelo Vicini ci porta tra le colline dell’Oltrepò Pavese. “Molti anni fa” racconta Vicini, “venni a sapere che la pineta di Pizzocorno non era autoctona come gli altri boschi di queste colline. Grazie a Piera Spalla Selvatico incontrai Luigi Vezza, nel 2007 novantacinquenne, con una memoria invidiabile, al quale chiesi conferma di quel che avevo sentito dire. Mi raccontò che quella pineta era stata trapiantata da ragazzi negli anni 1919-1920 che divennero così protagonisti di questo miracolo avvenuto su un terreno da sempre spoglio, riservato solo a pascolo per le poche mucche o altri animali che le famiglie affidavano alla cura dei bambini dal mattino alla sera”. Un racconto per immagini che aggiunge una storia alla storia e la integra com’è nella filosofia di questo scrittore e illustratore. Il risultato è un libro a tre “voci” che illumina il capolavoro di Jean Giono.

Autore: Jean Giono

Traduttore in dialetto vogherese: Angelo Vicini

Illustratore: Guido Conti

Anno edizione: 2022

Pagine: 48, ill.,

ISBN: 9788899574925

Euro: 22

Voghera

Voghera raccontata attraverso le immagini delle sue cartoline storiche. Dalla collezione di Giorgio Ferro, storico collezionista di Voghera, sono state scelte le

più belle e importanti cartoline che raccontano la storia e le trasformazioni dei

luoghi della nostra città, da Via Emilia, a Piazza Duomo, dai giardinetti alla Stazione

ferroviaria, dai sottopassi alle vie che nascevano e alle scuole, dal Castello

Visconteo alla Chiesa Rossa. Una serie di immagini mai raccolte così riccamente

in un volume dalle caratteristiche di grande originalità. Il libro è tutto a colori,

in un formato originale e con degli ingrandimenti che stupiranno davvero il

lettore, mettendo in luce aspetti e momenti di una Voghera sconosciuta, ma che si rivela in tutta la sua bellezza quotidiana negli ingrandimenti di particolari davvero meravigliosi. È un omaggio alla città, ai suoi cittadini e un atto d'amore

verso quei vogheresi che appaiono nelle cartoline e che ci guardano dal un passato che è, in verità, il nostro presente.

Autore: Angelo Vicini

Anno edizione: 2015

Pagine: 120 p., ill.

ISBN: 9788890986666

Euro: 27

Oltrepò Pavese

Dagli immensi spazi del grande fiume Po agli insetti che abitano le orchidee selvatiche, dall'arte millenaria del romanico ai castelli custodi delle vallate, dalle ordinate vigne ai profumi delle storiche cantine, l'Oltrepò Pavese, rinomata terra di vini nel sud della Lombardia, svela per la prima volta la meraviglia delle sue immense ricchezze. Quest'opera fotografica con testi inediti in italiano e in inglese, esprime la volontà concreta di mostrare al mondo quanto questa terra sia un gioiello da vedere con i propri occhi e da vivere attraverso le proprie emozioni.

Autori: Elisabetta Balduzzi, Guido Conti.

Fotografie: Carlo Ballerini

Traduttore: Simon Marsh

Anno edizione: 2017

Pagine: 184, ill.

ISBN: 9788899574345

Euro: 35

Oltrepò Pavese

Attraversare un territorio svela sempre nuove meraviglie. L’Oltrepò Pavese non

tradisce le aspettative di chi voglia attraversarlo per la prima volta a piedi, in bicicletta o anche solo goderne guardando dal finestrino dell’auto, vagando lungo

le strade delle valli che affiancano i torrenti Staffora, Versa e il fiume Trebbia che segna il confine con l’Emilia Romagna. Si resta affascinati dalla bellezza e dalla dolcezza delle sue colline verdi di prati o di vigneti. In questa terra di Pinot Nero ci sono così tante cantine e così tanti vini di qualità da fare invidia a zone ben più rinomate non solo italiane. In Oltrepò, anche per chi lo conosce e lo frequenta da anni, si ritorna perché ci s’innamora di questa terra, un triangolo che dal confine nord tracciato dal fiume Po s’incunea verso la montagna, con il tetto sul monte Lesima a 1724 metri sul livello del mare.

Autori: Elisabetta Balduzzi, Guido Conti.

Fotografie: Carlo Ballerini

Traduttore: Antonella Berni

Anno edizione: 2024

Pagine: 184, ill.

ISBN: 9791281654204

Euro: 40

Davide e Vittorio Cicala

I fotografi del Re

Un catalogo che rende onore ad una grande famiglia di fotografi, Davide e Vittorio Cicala, la cui fama varcò i confini di Voghera per diventare i fotografi della Casa Reale Italiana. A cura di Renzo Basora e Arnaldo Calanca, il volume racconta la storia di questa famiglia di fotografi che inizia a metà Ottocento e per quasi un secolo fotografa i vogheresi, la provincia pavese, città, ville e paesaggi d’Italia. Con oltre 400 immagini, quasi tutte inedite, il volume intende mostrare come il lavoro dei Cicala sia un tassello fondamentale per comprendere la storia della fotografia in Italia fin dalle sue origini. Le sezioni: I ritratti di Davide Cicala; Il manicomio provinciale di Voghera, con la fotografia che diventa strumento di studio scientifico; le immagini del post mortem; i ritratti di Vittorio Cicala; le vedute dello studio Cicala.

Curatori: Renzo Basora, Arnaldo Calanca

Anno edizione: 2021

Pagine: 244, ill.

ISBN: 9788899574833

Euro: 35

Bambole di Santa Giulietta

“Bambole di Santa Giuletta” scritto da Loretta Ravazzoli, studiosa e ricercatrice

del paese omonimo in provincia di Pavia, ripercorre la storia, la nascita e lo sviluppo delle diverse fabbriche che, a partire dagli anni Trenta, hanno costruito

bambole e dato lavoro, nel massimo della loro espansione, a oltre 1000 persone. Il volume racconta la storia e la nascita di questo particolare distretto delle bambole grazie a Teresio Garbagna e a Luigi Porcellana, due ragazzi che hanno studiato (in un paese dove la scolarità infantile era in crisi perché tutti lavoravano la terra) e hanno rilevato da Milano la realtà industriale presso la quale lavoravano.

Autore: Loretta Ravazzoli

Anno edizione: 2015

Pagine: 100

ISBN: 9788890986673

Euro: 18

Oltrepò Kids

Qual è il modo migliore per scoprire l’Oltrepò Pavese? Camminarlo! Immergetevi nelle sue colline, tra i vigneti e i boschi di castagni. Salite sulle vette dell’Appennino

delle quattro regioni, visitate alcuni tra i borghi più belli d’Italia. E poi osservate le fioriture delle ginestre e cercate le tante varietà di farfalle, i panorami infiniti dal Monte Lesima e dal Monte Chiappo. Assaporate una merenda con pane e “salame di Varzi” dop, restate affascinati dal misticismo dell’Eremo di Sant’Alberto di Butrio. 14 percorsi per chi ama camminare, per famiglie e camminatori in erba. L’Oltrepò Pavese vi aspetta!

Autore: Irene Sorrentino

Anno edizione: 2021

Pagine: 168

ISBN: 9788899574703

Euro: 18

Montù Beccaria

Opera del francescano padre Celeste Raffaele Vecchi il libro racconta l’importante storia di un paese, Montù Beccaria, dell’Oltrepò Pavese. Frutto di una decennale ricerca tra archivi e biblioteche, la narrazione si sviluppa dalle origini del paese, passando attraverso la storia dei Beccaria, dei Barnabiti, fino agli eventi delle due guerre mondiali arrivando ai giorni nostri. Un’opera ricca di iconografie originali per tutti gli studiosi della storia, non solo locale.

Autore: Celeste Raffaele Vecchi

Anno edizione: 2017

Pagine: 444 Ill.

ISBN: 9788899574321

Euro: 30

Santa Giulitta e San Quirico

“Questo libro è la risposta alla curiosità di conoscere a fondo la storia di un martirio che si diffuse in modo sorprendente nel mondo medievale, entrando con i nomi dei protagonisti finanche nella toponomastica di molte nazioni e nell’arte

di piccole e grandi chiese. Mi ha coinvolto particolarmente la vicenda della chiesa di Santa Maria Antiqua in Roma, per il suo grande destino di eloquente presenza nella storia della Chiesa e dell’Arte; lo stesso destino che attualmente, al suo ritorno alla luce dopo una millenaria sepoltura, la pone anche al centro dell’attenzione del mondo culturale, interessato all’aspetto scientifico di comprendere e conservare l’opera d’arte, in particolare quella pittorica. Quanto agli affreschi del martirio che mi hanno commosso tanto da indurmi all’avventura

di questo libro, mi basta sottolineare ancora una volta che essi costituiscono un altro primato di Santa Maria Antiqua, in quanto sono l’espressione di un nuovo stile pittorico che segna il superamento degli astratti moduli bizantini e dà l’avvio

ad una evoluzione che porta alla grande pittura italiana, concreta ed espressiva.”

Autore: Pasquina Vernia Zanusso

Anno edizione: 2016

Pagine: 92

ISBN: 9788899574055

Euro: 28

Montù Beccaria

Il libro di Donato Lanfranchi, pubblicato in occasione del giorno della memoria 2018, è un libro prezioso che non appartiene solo a chi l'ha scritto, ma a tutti, anche alle generazioni future. Il racconto quasi romanzesco di questi due fratelli nativi di Fortunago, in Oltrepò Pavese, Donato e Primo Lanfranchi, a partire dal luglio del 1944, ha qualcosa di tragico e rocambolesco, dalla cattura da parte dei soldati tedeschi e la famigerata Sicherheits, dalla prigionia al Castello Visconteo di Voghera, alla fuga e al carcere a Milano, per poi essere catturati di nuovo e portati in un campo di concentramento in Germania. Una testimonianza che diventa monito contro tutte le guerre e tutte le violenze subite dalla povera gente che vuole vivere e guadagnarsi il pane tenendo lontano lo spettro della guerra. Un racconto per non dimenticare.

Autore: Donato Lanfranchi

Anno edizione: 2018

Pagine: 114

ISBN: 9788899574352

Euro: 13

Breviario laico

È un alfabeto minimo costituito da parole chiave, dalla A alla Z, scritto sullo spunto dei cinquant'anni della Comunità del Carmine, ma non ne fa la storia. È un libro laico perché, pur parlando di una comunità cristiana, rilegge l'esperienza del gruppo attraverso lenti secolari come la psicologia dei gruppi, ma soprattutto l'esperienza diretta dell'autore, che, tra l'altro, ha condizionato la scelta delle parole chiave. Non fa l'apologia della comunità, ma pone delle domande, genera dubbi e, se possibile, invita a riflessioni e critiche. È un libro di opinioni e di sentimenti, i pochi fatti sono sullo sfondo. È destinato a tutti: a coloro che fanno parte della Comunità o a chi ha fatto con essa solo un tratto di cammino, a coloro che l'hanno conosciuta dal di fuori o ne hanno solo sentito parlare.

Autore: Franco Capelli

Anno edizione: 2016

Pagine 168

ISBN: 9788899574147

Euro: 12